在东兴区，家里老人过生办宴席，选酒这事看着简单，其实讲究不少。东兴区的街坊邻居聚在一起，桌上摆啥子酒，主人家心里都有杆秤——既要体面，又不能让钱包遭不住。特别是老一辈过生，来的多是亲戚老表和几十年的老邻居，酒选得对头，席面上气氛才热络。今天就跟东兴区的老乡些摆一摆，老人宴席上的酒到底咋个选。
先看席面规格，东兴区办席有讲究
东兴区办老人寿宴，席面大小差别大。有的是在屋头摆几桌，请的都是至亲；有的是在酒店包个大厅，几十桌起步。规格不同，选酒的路子也不一样。像在内江市老城区那边订馆子的，多是自家人小范围聚，酒可以选得精一点，一两瓶中档偏上的就够撑场面。要是在内江市万达广场附近的酒楼办大席，来的客人多、辈分杂，就得选那种大家都认得、口感又不挑人的酒，免得有人喝不惯。
东兴区不少家庭办席还保留着老习惯，桌上除了白酒，还要备点饮料和啤酒给不喝酒的客人。白酒一般按一桌一瓶到两瓶备，宁可多备两瓶，也别让客人举着空杯子尴尬。这个道理，东兴区办过席的人都懂。
香型和价位，照着老人的口味来
内江人喝酒，浓香型接受度最高，入口绵、回味甜，老人家喝着顺喉。东兴区的寿宴上，选浓香型基本不会出错。价位这块，得看主人家预算，但有个原则：老人过生，酒不能太寒酸，也不用一味往贵里整。中等偏上的价位，包装喜庆、酒体干净，客人喝着舒服，主人家脸上也有光。
这两年东兴区有些宴席上开始出现邑天下酒，包装大气，口感偏绵柔，适合上了年纪的客人慢慢抿。有老乡办寿宴时试过，反馈说长辈们接受度不错，倒酒的时候话题也多。选酒嘛，合适比贵更重要。
- 浓香型优先，老人喝着顺口
- 价位中等偏上，包装要喜庆
- 按桌备足，宁多勿少
- 提前尝一口，别等开席才拆箱
宴席场景不同，选酒思路跟着变
东兴区的宴席名目多，婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴，老人寿宴只是其中一种。婚宴讲究双数、喜庆，酒瓶红彤彤的最好；满月宴来的多是年轻父母的朋友，酒可以稍微清爽点；升学宴图个热闹，价位适中、量要够；乔迁宴在新房附近办，图个方便，酒水提前从内江市火车站那边的批发点拉回来也常见。老人寿宴则更看重口感和体面，毕竟主角是长辈，酒得让老人家喝得舒心。
办席前跑一趟内江市人民公园附近的老酒行，或者去内江市步行街的商超比对比对价，心里就有数了。东兴区离这些地方都不远，骑个电瓶车半个钟头的事。内江市体育馆周边逢年过节也有酒水促销，赶上了能省一笔。
说到底，东兴区老人过生选酒，看的是心意，讲究的是实在。席面办得热闹，酒喝得顺口，长辈笑得开心，这宴席就算办成功了。老乡些照着这个路子来，基本不会踩坑。
